PASTEL DE CACHAPA🌽🌽 🔸3 tazas de maiz 🔸1/2 taza de leche de almendras 🔸1/2 taza de Stevia o edulcorante que uses 🔸1 cucharada de mantequilla Ghee derretida (puedes omitirla yo lo que hare la proxima vez que lo haga) 🔸1/4 de taza de Harina de Maiz (marca Red Mill) 🔸1/4 de Harina de Avena 🔸2 huevos 🔸1/2 cucharada de Polvo para Hornear 🔸 Queso Mozarella Preparación: - Precalienta el horno a 350F - En una licuadora coloca las 3 tazas de maiz con la 1/2 taza de leche y licuas como 5 seg (deben quedar pedazos de maices, no puede ser totalmente liquida la mezcla) - En un bowl coloca: la stevia, la mantequilla derretida, las dos harinas, los dos huevos, y el polvo para hornear. - Mezcla bien esos ingredientes y de último coloca la mezcla del maiz y revuelve bien hasta que todos los ingredientes esten bien unidos. - Coloca la mezcla en un molde mediano engrasado con aceite de coco y lo metes en el horno por 30 min - Lo sacas y lo dejas reposar como 15 min y listo 👌🏼👌🏼 Literalmente copie y pegue la receta que hice hace unos cuantos años jajajaja creo que dos en verdad😂 o uno (siempre hablando popo)!!
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