¿Te provoca una deliciosa arepa? ¡Mmm que sabroso! disfruta preparando esta tradicional receta. Arepa pelúa 😍😍😍 Ingredientes para la carne mechada: 1 k de falda de res 1 cucharada de salsa inglesa 2 dientes de ajo machacados Sal al gusto 1/4 de cucharadita de comino molido 1 taza de cebolla picadita 1/2 taza de ajo dulce Picadito 4 dientes de ajo picado 1/2 taza de pimentón rojo picadito 2 tazas de tomate picadito, sin piel y sin semillas 1 cucharadita de azúcar (opcional) Aceite de maíz. . . . Preparación: . . Limpia la carne y cocínala hasta ablandar en abundante agua hirviendo, en una olla corriente u olla de presión si se tiene. Deja reposar. . . - Cuando la carne esté tibia, golpea con un mazo o piedra para suavizarla e ir desprendiendo las hebras con los dedos; se obtienen unas cuatro tazas de carne mechada. . . - Entretanto, en un caldero, calienta 1/2 taza de aceite, añade la cebolla y cocina hasta dorar, unos 3 a 4 minutos. Agrega el ají, el ajo, pimentón y el tomate, cocina unos cinco minutos y agrega sal al gusto y la salsa inglesa. . . -Cocina unos 5 minutos más. Agrega la carne y el azúcar si se desea, pon a fuego lento y cocina revolviendo de vez en cuando hasta que se seque un poco pero que quede todavía húmeda, unos 10 a 15 minutos adicionales. . . . - Dejar enfriar un poco. . . Ingredientes para el armado final: Arepas asadas, Queso amarillo rallado. . . Preparación: Rellena las arepas al gusto con la carne mechada y el queso amarillo. Disfrútalas recién hechas. . .By @elplazas . .☝ No olvides darle like a la foto. . . .👇 Dejanos tu comentario cuando repitas la receta y siguenos a través de nuestra cuenta @finosaromasgourmet1 #RecetasPlazas #ArepaRecetasPlazas #Recetadeldía #Arepas #arepapelua #tipsdecomida #food #foodpic #finosaromasgoutmet1 #Venezuela #comidacriolla #Caracas #Arepavenezolana
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