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¿Cuánta #sal al día es necesaria? El consumo diario de #grasa debe representar de 20 a 30 por ciento de la #ingestacalórica total: entre 50 y 80 gr en adultos y entre 30 y 40 gr en #niños. Las #grasas saturadas que resultan perjudiciales se encuentran en los #lácteos enteros (#mantequilla, #nata, #queso curado, #leche entera), en las grasas vegetales de baja calidad (#palma, #palmiste) o en las #carnes grasas (#embutidos grasos, #manteca de #cerdo o de #vaca) no deben superar el 10% de esa ingesta total, siendo ideal que fueran inferiores al 7%.

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