Hoy la yuca fue la reinita de mi receta 👸también conocida como tapioca o mandioca. Preparé arepas de yuca y Solo necesitarás 3 ingredientes 🙀 . Vayan a mi stories para ver todos los detalles de la preparación . Es Un tubérculo económico, versátil y sin gluten.. También les dejo una segunda opción para hacer unas arepas de yuca con muchas semillas deliciosas y nutritivas 😎 Comparte y etiqueta en esta receta a tus amigos celiacos o que no consuman gluten, también a los que aman la yuca tanto como tú !😍😍 . Ingredientes: 2 tazas de yuca rallada y previamente hervida. 2 cucharadas de aceite de coco o el que uses Sal marina al gusto . . Preparación: 1 Pela la yuca y hiérvela hasta que ablandé. Retírala del fuego, escúrrela y déjala enfriar. 2 Ralla la yuca por el lado más fino del rallo eliminando la venita o fibra del medio 3 Amasa la yuca rallada con la 2 cucharadas de aceite de coco o el uses. 4 Forma bolitas 5 Arma las arepas. 6 Calienta el budare o un sartén y colocas las arepas . Cocinar por unos 10 minutos a temperatura media. Recuerda que la yuca ya está cocida, así que simplemente estamos buscando sellarlas y darles una costra tostadita porque por dentro son suavecitas. 7 Voltea las arepas para que se sellen del otro lado. Luego llévalas al horno por unos 10 minutos para que queden tostaditas por fuera y ¡Listo!. Sírvelas con huevo, aguacate, pollo etc . PARA LA SEGUNDA VERSIÓN NECESITARÁS: 2 cucharadas de linaza molida 2 cucharadas de chia activada(vayan a mis stories allí les explico cómo hacerlo . Lo dejaré luego en mis destacados no sean flojitos y busquen😂. 2 cucharadas de semillas de hemp . Agrega todas estas semillas a la mezcla base anterior y cocina de igual manera . Espero les haya gustado esta idea y la recomienden a otros😘😘😘. . #paulasaludable #heal #glutenfree #healthyfood #summer #love #breakfast #arepas #singluten #recetas
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