Hoy les quiero dejar esta receta de waffles sin gluten, lácteos ni huevo! Es la primera receta que creo desde que me dijeron que no puedo comer gluten, caseína, huevo, frutos secos, carne y pollo… La verdad es que es primera vez que lo digo en voz alta aquí 🫠. Esta receta es súper fácil de hacer y fue la primera porque al principio no sabía que desayunar 🤭. Ingredientes: ▫️Leche de coco 212 gr ▫️Harina sin Gluten Caputo 16gr ▫️Harina de arroz 125gr ▫️Azúcar 10gr ( o el edulcorante de tu preferencia) ▫️Aceite 5gr ▫️Polvo de hornear 1 1/2 tsp ▫️Esencia de Vainillina 1tsp Lo más importante es que mezcles bien el sustituto de harina de trigo Caputo con la leche vegetal porque tiende a formarse grumos, de resto mezcla todo muy bien y listo, si no tienes wafflera puedes hacer panquecas. Pensé en contarles todo el cambio que a significado en mi vida este cambio de alimentación 🤔 quieres que cree un espacio donde te cuente? Tal vez tú estás pasando por algo parecido ❤️. Cuando cocines este WAFFLE etiquétame para compartirlo!!!! #singluten #glutenfree #sinlacteos #receta #pasteleriainclusiva
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