Llevaba años con ganas de darme un homenaje, y al fin llegó la ocasión. Cada verano en mis breves escapadas asturianas, trato de degustar un buen #cachopo, este año no pudo ser. En @kchopo_elprat, aquí cerca, tenemos el 2° mejor #cachopo de España, y el 1° de Cataluña. Así que en cuanto logramos coordinar las agendas mi amiga @paulafdezochoa y yo allí nos plantamos, para comer juntos. El menú que pedimos fue lo que veis en las fotos: 1️⃣ Cachopo premiado. Relleno de jamón ibérico y queso de Pria y de La Peral. 2️⃣ Cachopo abierto para apreciar el corte. 3️⃣ Unas croquetinas, de carabineros y de cabrales. 4️⃣ Tarta de queso (una de las 3 mejores que he probado nunca) 5️⃣ Tarta de pistacho y tarta de galletas oreo. Si queréis ir a comer allí auténtica comida asturiana, hecha por un asturiano, en El Prat, id allí. Por cierto, todo ello regado con sidra asturiana artesana y cerveza de barril. NOTA: Esta publicación no está patrocinada por nadie. P.D. Si me he equivocado en algo, Ramón de @kchopo_elprat me indicará en comentarios lo.que deba corregir.
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