Mangez bien, perdez du poids et sauvez la planète ; Visitez votre marché fermier!
Je reviens tout juste d'un séjour en famille en France, dont l'un des moments forts est la visite des marchés locaux. J'aime l'ambiance, la variété et le sens de l'occasion du marché français ; l'expérience d'achat de nourriture est transformée du banal en une aventure. Mes enfants adorent également l'expérience et ont pris une poignée d'euros et se sont achetés de minuscules fraises « de la forêt », des pêches juteuses, de la laitue croustillante et des bottes de fèves à un vieil homme ratatiné qui était descendu au marché avec seulement deux boîtes de haricots de son jardin.
Faire ses courses au marché local est l'heureuse antithèse des courses au supermarché ; remplacez les lumières cliniques et la climatisation par du soleil et de l'air frais, remplacez le lavage de cerveau par une variété saisonnière, remplacez les aliments gras et salés malsains par des produits frais et sains, remplacez les enfants frustrés par des personnes intéressées et remplacez le caissier sans charme et ennuyé par un véritable social interaction, éventuellement avec la personne qui a cultivé le produit. OK, alors peut-être que je deviens lyrique sur ces choses, mais je suis passionné par le shopping et la nourriture, et le marché donne un lien plus fondamental avec le produit, sa source et les personnes qui l'ont cultivé. La nourriture est au cœur de notre santé et de notre bien-être, et le shopping doit être agréable et convivial ; choisir de nouvelles choses, voir une grande variété d'aliments disposés sous le soleil, toucher et sentir les choses avant de les acheter, rencontrer des personnes intéressantes qui peuvent donner des idées de recettes ou expliquer comment elles élèvent leur bétail et rencontrer des amis. Je suis si heureux que l'expérience du marché continental ait déteint sur nous, les marchés de producteurs gagnant en popularité partout.
L'utilisation de votre marché de producteurs local présente de nombreux avantages ; c'est une expérience de vie plus épanouissante, plus respectueuse de l'environnement, favorable à l'économie locale et meilleure pour votre santé. Les produits de saison fraîchement cueillis et produits localement sont susceptibles d'être plus riches en nutriments bénéfiques que la moyenne des produits de supermarché, et certains d'entre eux auront même été cueillis ce matin-là. Même les produits « locaux » du supermarché auront été acheminés vers un centre de distribution avant d'être ramenés dans la zone locale, et la plupart des produits sont acheminés et transportés par avion à l'autre bout du monde, stockés dans des entrepôts réfrigérés et généralement traités de manière à diminuer leur bienfaits nutritionnels et sa « vie ». L'utilisation de votre Farmers Market contribuera à réduire le réchauffement climatique causé par les « miles alimentaires » des camions et des avions. Si vous prenez votre propre panier et vos sacs, vous contribuerez à réduire les dommages environnementaux causés par les emballages excessifs des supermarchés. Après avoir fait l'effort de sauver la planète, votre santé et l'économie locale, optez pour le continental ; asseyez-vous avec votre panier bien garni, sirotez un café et regardez le monde passer !
https://santeauquotidien.net
https://santeauquotidien.net/a-propos-de-moi-voici-lhistoire-de-comment-jai-reussi-a-perdre-10-livres-en-3-semaines/
