Como sigo con lo de la mudanza, les voy a dejar este regalito! Pastel de fresa o pastel de frutilla 😍 es una de las recetas de pasteles con fruta más fáciles que se pueda preparar 🍓 . Ingredientes * 3 huevos * 3/4 taza de edulcorante o azúcar morena o de coco (TIENE que ser granulado) * 1 1/3 taza de harina (almendra o avena) * 1 libra (~450 gramos) de fresas o frutillas, lavadas y sin los cabitos, cortadas en mitades o cuartos – según su tamaño. * Para el glaseado: 1 taza de yogurt griego, 1 scoop de Whey Protein de vainilla (mi favorita es la de @evolutionadvance pero pueden usar la que tengan) y 2 cucharadas de agua 🍓 . Preparación 1. Pre-caliente el horno a 400 grados (F) / 200 grados (C). 2. Separe las yemas de las claras, reserva las yemas y usa la batidora para llevar las claras a punto de nieve. 3. Luego añade el edulcorante o azucar, después incorpora las yemas y sigue batiendo durante unos 2 a 3 minutos. 4. Use una cuchara (de madera si es posible) para agregar la harina, de poco a poco, y revuelva con la cuchara hasta obtener una masa suave. 5. Agregue los trozos de fresa o (si lo desea puede guardar algunos para decorar en la parte superior del pastel) y mezcle ligeramente. 6. Vierta la masa en un molde de pastel, ligeramente engrasado y cubierto luego por papel encerado. Agregue los pedazos (ya sean mitades o cuartos) de fresas en la parte superior. 7. Hornee el pastel durante 5 minutos a 400 grados F/200 grados C, luego reduzca la temperatura a 350F/175C, y hornéelo durante 30 a 35 minutos y hasta que quede doradito. Para ver si la torta o pastel está listo: inserte un palillo o la punta de un cuchillo en el centro, si sale limpio, entonces significa que la masa esta cocida y lista. 8. Deje que el pastel se enfríe durante unos 10 minutos antes de desmoldarlo para decorarlo si es de tu gusto. 9. Si deseas decorarlo con glaseado, mezcla el yogurt, con la Whey Protein y el agua y con ayuda de una manga de repostería haces en la parte superior algunos suspiros, intercalados con trozos de fresas. 10. Sirve, disfruta y grita #DiosDeLaVida 😍 . #YosyFinol #YosyRecetas | RedGage

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Como sigo con lo de la mudanza, les voy a dejar este regalito! Pastel de fresa o pastel de frutilla 😍 es una de las recetas de pasteles con fruta más fáciles que se pueda preparar 🍓 . Ingredientes * 3 huevos * 3/4 taza de edulcorante o azúcar morena o de coco (TIENE que ser granulado) * 1 1/3 taza de harina (almendra o avena) * 1 libra (~450 gramos) de fresas o frutillas, lavadas y sin los cabitos, cortadas en mitades o cuartos – según su tamaño. * Para el glaseado: 1 taza de yogurt griego, 1 scoop de Whey Protein de vainilla (mi favorita es la de @evolutionadvance pero pueden usar la que tengan) y 2 cucharadas de agua 🍓 . Preparación 1. Pre-caliente el horno a 400 grados (F) / 200 grados (C). 2. Separe las yemas de las claras, reserva las yemas y usa la batidora para llevar las claras a punto de nieve. 3. Luego añade el edulcorante o azucar, después incorpora las yemas y sigue batiendo durante unos 2 a 3 minutos. 4. Use una cuchara (de madera si es posible) para agregar la harina, de poco a poco, y revuelva con la cuchara hasta obtener una masa suave. 5. Agregue los trozos de fresa o (si lo desea puede guardar algunos para decorar en la parte superior del pastel) y mezcle ligeramente. 6. Vierta la masa en un molde de pastel, ligeramente engrasado y cubierto luego por papel encerado. Agregue los pedazos (ya sean mitades o cuartos) de fresas en la parte superior. 7. Hornee el pastel durante 5 minutos a 400 grados F/200 grados C, luego reduzca la temperatura a 350F/175C, y hornéelo durante 30 a 35 minutos y hasta que quede doradito. Para ver si la torta o pastel está listo: inserte un palillo o la punta de un cuchillo en el centro, si sale limpio, entonces significa que la masa esta cocida y lista. 8. Deje que el pastel se enfríe durante unos 10 minutos antes de desmoldarlo para decorarlo si es de tu gusto. 9. Si deseas decorarlo con glaseado, mezcla el yogurt, con la Whey Protein y el agua y con ayuda de una manga de repostería haces en la parte superior algunos suspiros, intercalados con trozos de fresas. 10. Sirve, disfruta y grita #DiosDeLaVida 😍 . #YosyFinol #YosyRecetas

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