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Esta receta es una de las más prácticas y deliciosas !!perfecta para los que nos gusta comer saludable y tenemos muchas ocupaciones, pues se prepara super rápido ...y que tal Si no tienes horno ? O no quieres encender el horno graaaande para una porción pequeña! !en fin cualquiera sea tu caso te dejo esta receta de pastel de zanahoria sin horno !! Y este puede ser tu desayuno también ! 😎 Pastel sin horno de zanahoria 1/2 taza de avena en hojuelas 1/4 de taza de zanahoria 4 claras 1 yema 1/4 cdita de polvo para hornear 1/4 cdita canela 1/4 cdita jengibre endulzante al gusto (yo usé 1cda de monk fruit) 2 cucharadas de líquido el que uses (Leche, leche vegetal, de coco, Almendras, etc ). Yo usé leche de almendras. 1 cucharada dePasas (opcional) 1 cucharada de nueces picadas (opcional). . Preparación: 1. Se procesa o ralla la zanahoria hasta obtener una textura fina. 2 . Se licúa las claras, la yema, las especias, la Avena,el endulzante hasta obtener una mezcla homogénea . 3. En un bolw se vierte esta mezcla y se añade la zanahoria procesada, las pasas y las nueces con la ayuda de una cuchara o paleta se unifica todo muy bien . 4. Luego se toma un sartén muy pequeño antiadherente, de no ser así engrasa un poco y elimina el exceso . Verter la mezcla y cocinar a fuego muy bajo y tapada . 5. Una vez este dorada la parte de abajo con la ayuda de una espátula dar vuelta y cocinar por el otro lado a fuego muy bajo . 6. Retirar del fuego cuando al introducir un cuchillo este salga seco. NOTAS IMPORTANTES : 1. Si quieres que el pastel quede grueso es decir alto debes cocinarlo en un sartén muy pequeñito de lo contrario quedará como una panqueca. 2. Puedes cocinarlo en horno convencional a una temperatura de 200ºC hasta que al introducir un cuchillo este salga seco o cocinarlo en microondas . #paulasaludable #sisepuede #estilodevida #comidalimpia #motivation #receta #tipssaludable #comidasaludable #healthylife #healthyfood #healthymeal #saludable #balanceado #hábitos #habitosaludable #recetasfaciles #recetasaludable #kendall #wellness #miami #recetas #heal #healthyfood #instagood

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