El Tomahawk Steak es un grueso filete con hueso de la costillas anteriores y mucha grasa intermuscular e intramuscular. La presentación es impresionante. La gran infiltración de grasa intramuscular (marmoleo) e intermuscular junto con el hueso de la costilla le confiere una gran sabor y una jugosidad excepcional. El peso de cada pieza está en torno a 1,5 kg lo que lo hace un corte ideal para compartir por dos personas. . #cortesdecarne #asados #locosporelasado #parrilla #carnealcarbon #tamahawak #comidacolombiana #recorriendocolombia #rehagronegocios #carne #alcarbon #cortesespeciais #picanha #picanhadeboi #aguachica
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