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¿EN QUE CONSISTE LA CONSULTA NUTRICIONAL? Toda Consulta Nutricional incluye: 1.- Historia Clínica: Indispensable para recolectar información acerca de patologías presentes, antecedentes personales y familiares, así como fármacos con los que se esté tratando. 2.- Evaluación del Consumo de alimentos: Es una serie de preguntas que se le hacen al paciente con la finalidad de conocer gustos y hábitos alimentarios como así también conocer su estilo de vida y se interpreta en términos nutricionales. 3.- La Evaluación Antropométrica: Es el resultado de mediciones corporales, que muestran la composición corporal de la persona (cantidad de grasa corporal, masa muscular, masa magra,). Se evalúa el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares crónicas (aterosclerosis, hipertensión arterial, infartos) síndrome metabólico y diabetes mellitus 2. 4.- Evaluación Bioquímica: Revisión de exámenes de laboratorio, que indican el funcionamiento interno de nuestro cuerpo. 5.- Diagnóstico Nutricional: Es el resultante de la Evaluación Integral de los aspectos evaluados, indica el estado nutricional del paciente. Indispensable para fijar metas de tratamiento y las estrategias a seguir para alcanzarlas. 6.- Plan Nutricional: Cálculo, Elaboración y Confección del plan alimentario que consiste en menús o listas de alimentos para seguir un patrón de alimentación personalizado, que responde a los hábitos alimentarios de cada persona, a su actividad física, a los objetivos planteados, a los problemas médicos (si existen),y a su estilo de vida. 7.- Consultas de Control Se asignan dependiendo de la meta a cumplir. En ella se realiza una nueva evaluación antropométrica cuyos resultados se comparan con los de la consulta anterior. Sirve para determinar los cambios en peso y composición corporal resultado del seguimiento del plan de atención nutricional. 8.-Plan de mantenimiento Una vez alcanzados los objetivos se hace un nuevo plan alimentario y de actividad física, permitiéndole mantenerse saludable a largo plazo. #Consulta #nutricion #consultanutricional #alimentacion #alimentacionsaludable #dietasana #salud #belleza #estetica #comebien #lucebien

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