Ayer requetesuperconfirmé lo divina que es la quinoa 🤤 Es uno de mis carbohidratos favoritos. ¿Cómo la hago? Muy fácil, se prepara igual que el arroz, si haces 1 taza de quinoa le colocas 2 tazas de agua y listo. . Yo la preparo solita, sin colocarle nada, así la guardo en la nevera y voy variando, a veces la quiero tipo arroz, entonces corto muchas verduritas, como: cebollín, pimentón, ajíes dulces, celery o apio españa, todo esto lo coloco en un sartén con una tapita de aceite de oliva, luego agrego la quinoa ya cocida, condimento con las especias de mi gusto, ajo y si le hace falta, un poquitín de sal y listo 😍 . También se la coloco a las ensaladas y hasta en los wraps quedan súper bueno. En lo que si tenemos que tener cuidado es en su lavado. Muchas veces las personas comentan del sabor amargo y esto se debe a que la quinoa está cubierta de saponinas (viene de la palabra jabón). El truco es colocar la quinoa en un colador bajo el chorro de agua. La vas a lavar durante unos 2 o 3 minutos moviéndola constantemente con la mano para que toda la quínoa se limpie muy bien. La dejas escurrir en el fregadero para quitar el exceso de agua y listo 😉 . #YosyFinol #YosyRecetas #YosyTips
You've added this content to your favorites.
Post your comment
Load More
