De las tortas venezolanas esta es quizá una de las más conocidas popularmente, se le llama "Burrera" por lo cargada de ingredientes y por ser accesible al pueblo, es una torta económica y rendidora, además de sabrosa, se prepara para merendar, y se encontraba en todas las pulperías y abastos de Caracas, en estos tiempos es difícil encontrarla, salvo las preparadas en casas de familia y en uno que otro lugarcito que le de importancia a lo nuestro. . Del original nombre de esta torta cabe destacar que en Venezuela se le llama "Burrera" ó "burrero" a todo aquello que aguante y rinda, como los burros, que cargan y aguantan sin quejas; antiguamente solían utilizarse para transportar las cargas de los viajeros, los vendedores, etc. . La receta en @Gordazuela_Recetas
You've added this content to your favorites.
Post your comment
Load More
