En Margarita, el piñonate se elabora con lechosa verde rallada, melado de papelón, canela, clavos y conchas de naranjas (si no hay naranjas, puede ser piña) algunas versiones también le agregan guayaba. . Todo esto se junta y se elabora una mezcla que se extiende sobre una superficie plana para lograr que adquiera firmeza. . Así mismo, existen diversas supersticiones que envuelven la realización del dulce y que hoy día se han convertido en tradición para todos aquellos que acostumbran hacerlo. Una de las más conocidas reposa en la creencia de que las fases lunares influyen directamente en la preparación del dulce y hasta el presente, persiste la presunción de que la mujer no puede entrar en la cocina mientras están menstruando ya que se cortaría y se perdería el punto del dulce. . Si desea experimentar con todos los sentidos el arte de su ejecución además de la oportunidad de pasear por el pueblo de San Juan Bautista, pregunte a los lugareños por la familia Villaroel y si coincide en la fiesta de San Isidro, ya que todos los años, entre los días 14 y 15 de mayo se celebra la Feria del Piñonate. @Wikizuela
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