Buenos días! Hoy vengo con una arepa que amo, bueno, en verdad amo todas las arepas 🤪 . AREPA DE QUINOA -1/2 taza de quinoa (ya cocida) -2 cucharadas de harina de maíz (PAN). -3 o 4 cucharadas de agua. 👁🗨 Coloca todo en un bowl y con tu mano empieza a apretar todo para mezcla para que compacte y listo, con tan solo eso te sale una masa, con la que después harás la arepa que quieras, en mi caso la hice tipo “Paisa” bien finita. . Luego corte 1/2 aguacate, lo aplaste, le exprimí 1/2 limon, un poquitín de sal y encima unos huevitos “tipo fritos” y #diosdelavida que cosa taaaaaaaan rica 😋 . #yosyreceta #yosydesayuno #yosypuedo
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