MasterClass de pastelería... Con esto quiero cerrar el año! La primera en umbral... Chiky van a ser dos días donde vamos a hacer de todo! Haremos chocolate blanco Bean to bar para luego con eso hacer chocolate efervescente saborizado y otras preparaciones, una mini escultura de chocolate, tableta de chocolate rellena, postres minigateaux con glaseado espejo y velvet, Entremet, bastones de caramelo como los que comíamos antes! Haremos bombones también pero especiales, Rodolfo el reno y uno más! Y haremos helado de@Ponche crema con torta negra bañado de chocolate blanco pH5... Son tantas cosas (porque seguro en el camino me antojo de hacer otras cosas) que serán dos dias comple 15 y 16 de diciembre. Como es navidad todo tendrá un toque navideño pero recuerda que estas técnicas las puedes utilizar en todas las ocaciones. Solo para 8 Chikys para poder sentir ambiente familiar navideño. Mándeme un mensajito por dm o por whatsapp y te mando toda la info! #ph5 #navidad #pasteleria #pastry
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