Buenos días! Aquí estoy de nuevo, con las manos en la masa 🙌🏻 y esta es de PLÁTANO! 😋 . Pues si, hice no una Empanada si no un EMPANADON de PLÁTANO rellena de HUEVOS revueltos 🗣Dios de la vidaaaaaaaaa! . Cocine 1/2 Plátano en el microondas por 4 minutos con todo y su concha, luego se la retire y lo hice puré, le agregue 1/2 taza de harina de avena, semillas de chia y de Hemp y ámese. Después tome una bolsa, le rocié un poquitín de aceite para evitar que se pegara la masa, estire la masa, dejándola lo más fina posible. Rellene con un huevos revueltos tipo perico, con tomate, pimentón y cebollín. La cocine en le #airfryer también lo puedes hacer en el horno, sin tiempo estipulado, porque se que está lista cuando esté dorada. . El aderezo es Coconut Aminos, con semillas de sésamo y cebollín fresco. . Que cosa taaaaaaaan rica! . #yosyreceta #diosdelavida #platanolovers #saludable #rico #mimundoligero
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