Pie de Manzana saludable 😍😱 Perfecto para una tarde de domingo 🤤 SIN harina, NI azúcar refinada, NI mantequilla ❌😏 ——— Ingredientes 👇🏼 Para el crust 🥧 3/4 taza de harina de coco 1/2 taza de aceite de coco derretido 2 huevos 3 cucharadas de néctar de coco (o miel) 1/2 cucharadita de vainilla 1 pizca de sal _________ Para el relleno: 🍎 8 manzanas de cualquier tipo 2 cucharadas de aceite de coco 3/4 taza de panela (o azúcar de coco) 1 cucharada de canela 1 cucharadita de vainilla 1 pizca de sal ___________ Procedimiento👩🏻🍳 Crust: Precalentar horno a 325 F En un bowl, batir con un batidor de mano el aceite de coco, huevos, miel, vainilla y sal. Agregar la harina de coco, mezclar con las manos y hacer una bola. Dejar reposar por 5 minutos Engrasar con aceite de coco un molde bajito (el mío era muy alto) Colocar la masa en el molde y hacer huequito a con un tenedor. Llevar al horno por 15 min. Sacar del horno y dejar reposar. Relleno: Cortar y pelar las manzanas en gajos y cocinar en una olla por 20 min que queden bien tiernas. Al estar el relleno listo servir sobre el crust. Cortar un pedacito y disfrutar con tu helado favorito (les recomiendo los que son a base de leche de coco 🥥) Más recetas en mi cuenta alterna @michiskitchen ————————— For English click the translation button 🇺🇸 ________ #piedemanzana #applepie #postressaludables #healthyapplepie #michiskitchen #glutenfree
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