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*INTRODUCCIÓN AL ASADO* (TÉCNICAS BÁSICAS) 100% PARTICIPATIVO E INTERACTIVO. ✔Contaremos con un equipo de cuatro  parrilleros experimentados (fundadores de la ASOSIACIÓN DE PARRILLEROS DEL TÁCHIRA), quienes compartirán en pequeños  grupo todas las técnicas,  trucos y procesos base para que te conviertas en un auténtico asador. ✔Tendrá una duración de 08 horas aproximadamente, de real aprendizaje y total disfrute en el sitio más cómodo y seguro *LOS MAUTES C.A*; Ureña edo Táchira. Con un horario de 10:00 am a 6:00pm, donde también podrás poner en práctica las técnicas aprendidas con tu familia y amigos. ⭕SÁBADO 20 DE OCTUBRE DE 2018. ✔Aprenderás de asadores de reconocida trayectoria y experiencia, humildad y facilidad para enseñar la preparación de diversos cortes: TRADICIONALES Y NO TRADICIONALES EN LA PARRILLA VENEZOLANA. ➡TOMAHAWK ➡ENTRAÑA SERPENTINA RELLENA (espetada) ➡PUNTA TRASERA - PICAÑA ➡VISCERA (corazón de res) ➡VEGETALES AL GRILL Y ENSALADA ➡PAPAS RUSTICAS- HASSELBACK ➡ELABORACIÓN DE SALSAS Y EL POPULAR CHIMICHURRI  COMO ACOMPAÑAMIENTO. ✔Se desarrollarán los siguientes contenidos básicos para todo parrillero: ➡Utensilios necesarios de todo parrillero, uso y mantenimiento. ➡Técnicas básicas para afilar los cuchillos. ➡Vestimenta adecuada.  El "¿por qué? " del uso de delantal. ➡Carbón vs. Leña (técnicas de encendido) ➡ Sal fina vs. Sal gruesa (técnicas de salado y sus mitos) ➡Términos de cocción de la carne ➡Emplatado. ✔Junto a los patrocinadores: ✴Los Mautes C.A ✴El Punto del Constructor C.A ✴Oxford Uniformes ✴Ahumados Grill ✴La Tiernita Grill ✴Supermercado La Cima ✴Pigbox ✴Cerveza Artesanal Toch ✔PARRILLEROS facilitadores: - *Alexis Cáceres Paz* ganador del MAXIPARRILLERO (Presidente de la asociación de parrilleros del Táchira) - *Henry Arellano* ganador en dos oportunidades del MAXIPARRILLERO - *William Lizcano* propietario del emprendimiento _LIZCANO'S GRILL_ competidor del MAXIPARRILLERO -Coordinador de Asados *Efrain Mogollon* miembro de la Asociación de Parrilleros del estado Táchira. ✔Cupo limitado para 30 personas con el máximo cuidado de la logística para que sientas esta experiencia una excelente inversión. ✔Incluye: ✴Ce
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    • *INTRODUCCIÓN AL ASADO* (TÉCNICAS BÁSICAS) 100% PARTICIPATIVO E INTERACTIVO. ✔Contaremos con un equipo de cuatro  parrilleros experimentados (fundadores de la ASOSIACIÓN DE PARRILLEROS DEL TÁCHIRA), quienes compartirán en pequeños  grupo todas las técnicas,  trucos y procesos base para que te conviertas en un auténtico asador. ✔Tendrá una duración de 08 horas aproximadamente, de real aprendizaje y total disfrute en el sitio más cómodo y seguro *LOS MAUTES C.A*; Ureña edo Táchira. Con un horario de 10:00 am a 6:00pm, donde también podrás poner en práctica las técnicas aprendidas con tu familia y amigos. ⭕SÁBADO 20 DE OCTUBRE DE 2018. ✔Aprenderás de asadores de reconocida trayectoria y experiencia, humildad y facilidad para enseñar la preparación de diversos cortes: TRADICIONALES Y NO TRADICIONALES EN LA PARRILLA VENEZOLANA. ➡TOMAHAWK ➡ENTRAÑA SERPENTINA RELLENA (espetada) ➡PUNTA TRASERA - PICAÑA ➡VISCERA (corazón de res) ➡VEGETALES AL GRILL Y ENSALADA ➡PAPAS RUSTICAS- HASSELBACK ➡ELABORACIÓN DE SALSAS Y EL POPULAR CHIMICHURRI  COMO ACOMPAÑAMIENTO. ✔Se desarrollarán los siguientes contenidos básicos para todo parrillero: ➡Utensilios necesarios de todo parrillero, uso y mantenimiento. ➡Técnicas básicas para afilar los cuchillos. ➡Vestimenta adecuada.  El "¿por qué? " del uso de delantal. ➡Carbón vs. Leña (técnicas de encendido) ➡ Sal fina vs. Sal gruesa (técnicas de salado y sus mitos) ➡Términos de cocción de la carne ➡Emplatado. ✔Junto a los patrocinadores: ✴Los Mautes C.A ✴El Punto del Constructor C.A ✴Oxford Uniformes ✴Ahumados Grill ✴La Tiernita Grill ✴Supermercado La Cima ✴Pigbox ✴Cerveza Artesanal Toch ✔PARRILLEROS facilitadores: - *Alexis Cáceres Paz* ganador del MAXIPARRILLERO (Presidente de la asociación de parrilleros del Táchira) - *Henry Arellano* ganador en dos oportunidades del MAXIPARRILLERO - *William Lizcano* propietario del emprendimiento _LIZCANO'S GRILL_ competidor del MAXIPARRILLERO -Coordinador de Asados *Efrain Mogollon* miembro de la Asociación de Parrilleros del estado Táchira. ✔Cupo limitado para 30 personas con el máximo cuidado de la logística para que sientas esta experiencia una excelente inversión. ✔Incluye: ✴Ce
    *INTRODUCCIÓN AL ASADO* (TÉCNICAS BÁSICAS) 100% PARTICIPATIVO E INTERACTIVO. ✔Contaremos con un equipo de cuatro  parrilleros experimentados (fundadores de la ASOSIACIÓN DE PARRILLEROS DEL TÁCHIRA), quienes compartirán en pequeños  grupo todas las técnicas,  trucos y procesos base para que te conviertas en un auténtico asador. ✔Tendrá una duración de 08 horas aproximadamente, de real aprendizaje y total disfrute en el sitio más cómodo y seguro *LOS MAUTES C.A*; Ureña edo Táchira. Con un horario de 10:00 am a 6:00pm, donde también podrás poner en práctica las técnicas aprendidas con tu familia y amigos. ⭕SÁBADO 20 DE OCTUBRE DE 2018. ✔Aprenderás de asadores de reconocida trayectoria y experiencia, humildad y facilidad para enseñar la preparación de diversos cortes: TRADICIONALES Y NO TRADICIONALES EN LA PARRILLA VENEZOLANA. ➡TOMAHAWK ➡ENTRAÑA SERPENTINA RELLENA (espetada) ➡PUNTA TRASERA - PICAÑA ➡VISCERA (corazón de res) ➡VEGETALES AL GRILL Y ENSALADA ➡PAPAS RUSTICAS- HASSELBACK ➡ELABORACIÓN DE SALSAS Y EL POPULAR CHIMICHURRI  COMO ACOMPAÑAMIENTO. ✔Se desarrollarán los siguientes contenidos básicos para todo parrillero: ➡Utensilios necesarios de todo parrillero, uso y mantenimiento. ➡Técnicas básicas para afilar los cuchillos. ➡Vestimenta adecuada.  El "¿por qué? " del uso de delantal. ➡Carbón vs. Leña (técnicas de encendido) ➡ Sal fina vs. Sal gruesa (técnicas de salado y sus mitos) ➡Términos de cocción de la carne ➡Emplatado. ✔Junto a los patrocinadores: ✴Los Mautes C.A ✴El Punto del Constructor C.A ✴Oxford Uniformes ✴Ahumados Grill ✴La Tiernita Grill ✴Supermercado La Cima ✴Pigbox ✴Cerveza Artesanal Toch ✔PARRILLEROS facilitadores: - *Alexis Cáceres Paz* ganador del MAXIPARRILLERO (Presidente de la asociación de parrilleros del Táchira) - *Henry Arellano* ganador en dos oportunidades del MAXIPARRILLERO - *William Lizcano* propietario del emprendimiento _LIZCANO'S GRILL_ competidor del MAXIPARRILLERO -Coordinador de Asados *Efrain Mogollon* miembro de la Asociación de Parrilleros del estado Táchira. ✔Cupo limitado para 30 personas con el máximo cuidado de la logística para que sientas esta experiencia una excelente inversión. ✔Incluye: ✴Ce
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