¿Cómo cocina el horno de barro? La forma abovedada de los hornos que construimos tienen un por qué: ayuda a que el calor sea bien parejo y envolvente además de que se aprovecha bien el espacio interno. El horneado es un método de cocción lenta, envolvente y de poca intensidad. Al cocinar en un horno de barro el calor se distribuye de forma homogénea a través de las paredes del horno. Éstas a su vez calientan el aire que cocina la comida. Les damos algunos tips para que tengan en cuenta: *Carnes: se necesita una temperatura aproximada de 200/250 grados *Pizzas: se necesita una temperatura aproximada de 280/300 grados *Empanadas: 200 grados A medida de que vayas usando el horno, lo vas a ir conociendo y agarrando la mano. No hay una receta única de cómo cocinar los alimentos. Cocinar en el horno de barro es un arte. Cada uno irá descubriendo diferentes formas, tips y recetas… ¿cuál es tu experiencia? TU HORNO DE BARRO Construcción de Hornos de Barro artesanales para Comercios y Casas de familia en forma artesanal a domicilio Consultas y presupuestos al: ☎️ (011) 4731-3600 📲 1164244945 📩 tuhornodebarro@gmail.com #hornodebarro#hornodeldia#tuhornodebarro#pizza#comida#amigos#familia#food#pizzaoven#friends#family#adisfrutrar#amazing#parrillas#parrilla#asadores#asado#asadito#woodfiredpizzaoven#chef#cocinero#cocinera#cocina#clayoven#puertafundicionTHB#pizzalover#cookingwithfire#woodfire#woodfired#cookingf
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