Felíz Domingo !!! Nada como una rica tortilla para desayunar, almorzar, cenar o merienda 👏🏻👏🏻Las tortillas siempre son una eleccion perfecta a la hora de cocinar. Porque podemos incluir vegetales,proteínas y todo lo que nos guste o tengamos en la nevera y adaptarla a nuestras necesidades. Además son muy prácticas para comer cuando nos toca hacerlo en la calle . Tortilla de papa,ajo porro y espinacas 3 claras 1 yema 1 papa pequeña Un puño de ajo porro Un puño de espinacas Ají dulce Cebolla Se pica muy pequeñitos las espinacas; el ajo porro, el ají dulce, la cebolla . Se saltean y luego se añade las papas picadas (yo las tenia ya sancochadas en la nevera listas para usar )si la tienes cruda córtala en cuadritos o láminas muy delgaditas para que se cocine con facilidad. Si es asi tapa y cocina unos minutos a fuego bajo y luego añade el resto para saltear . En un recipiente aparte se bate un poco los huevos y se añade poco a poco lo salteado previamentente, se mezcla bien y se regresa al sarten para cocinar . Una vez que este comenzando a dorar la base doblarla(asi quedará gruesa como la de foto ) y continuar cocinando hasta estar completamente doradita por ambos lados . Es una comida perfecta para desayunar o almorzar igualmente para cenar si sustituyes la papa por algún otro vegetal en el caso que no consumas carbohidratos en la noche. #tortilla #tortilladepapa #espinacas #desayuno #breakfast #desayunofit #desayunolight #sisepuede #sersaludable #healthy #healthymeal #healthyfood #nutritionable#saludable #balanceado #sisepuede #sersaludable #eatclean #estilodevida #motivación #receta #paulasaludable #motivación #sisepuede #motivación #receta #tipssaludable #comidasaludable #paulasaludable #desayunobalanceado
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