#Repost @supercakesreposteria (@get_repost) ・・・ En vista de tantos comentarios que han surgido en cuanto al tema de las raciones, hoy vuelvo a colocar una publicación antigua, pero muy muy muy importante. Aquí se las dejo: 👉Una cara que he puesto muchas veces jajajajaja 😂 un poco de #humorrepostero para aclarar algo muuuuy importante!!!!!! Una verdadera #torta de 1kilo es del tamaño de 1kilo de queso. La reposteria NO se vende por peso, ni se habla en peso, porque genera malos entendidos! . En la "antigua" #reposteria se hablaba de "Torta en kilo" cuando se usaba 1kilo de harina en la receta, hasta ahi vamos bien, donde se genera la confusión??????? Cuando el resultado final de la misma son 50 raciones y una torta que pesa 5 o 6 kilos!!😓. Hablar de kilos hace que tu pienses en una cosa y el cliente en otra. Existe algo de 1 kilo que rinda para 50 personas???????....🤔.............. NO! El calculo de ingredientes no corresponde al cliente, sino a la repostera, el deber ser es preguntar 👉 CUÁNTOS INVITADOS SON ???👈 Y dar el presuesto por #raciones, no estas vendiendo queso!!!! ▶Mezcla de 1 kilo de harina= 50 raciones de #Torta ▶Torta de 1 kilo de Peso= 10 raciones de torta NO HABLES DE KILOS, HABLA DE RACIONES. Etiqueta a tu amiga #repostera
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