Esto ha sido una de las maravillas más maravillosas que he preparado 😍😋 . Piqué medio calabacín con todo y piel, crudo, en cuadritos. Medio aguacate de los grandes en cuadros también. Puse a asar unos pimentones rojos, los metí al horno, luego les quité la piel y los rebané en julianas . Corté cilantros, agregué dos aceitunas verdes rellenas de pimiento, agregué una cucharada de mostaza dijon, aceite de oliva, un poquito de sal, un poquito de pimienta y listo ¡Esto quedó #DiosDeLaVida y más allá! . Lo acompañé con un muslo asado que hice anoche, lo guardé sin cocinarlo completo para hoy solo meterlo al microondas y terminarlo a cocinar pero que mantuviera su sabor a carbón . #RetoYosyKeto #YosyRecetas
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