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Pastel de calabaza y chocolate! Paleo, sin gluten, granos, ni lácteos 💁‍♀️. Queda cremoso, húmedo y muy delicioso 😋. Esta es mi receta original pero sustituyan y hagan sus creaciones con ingredientes que tengan . Recuerden etiquetarme #paulasaludable para ver sus preparaciones .Compártanla mencionando a sus amigos que no comen gluten y son chocolovers como yo 😍 El video de la preparación en mi post anterior 👉#paulasaludablepastelpaleo Ingredientes: 1 taza de puré de calabaza 2 cucharadas de leche de almendras. 3 cucharadas de aceite de coco ⅓ taza de miel orgánica o endulzar con lo que desees. 2 huevos, temperatura ambiente 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 tazas de harina de almendra blanqueada 2 cucharadas de harina de linaza ¼ taza de polvo de cacao natural. 1½ cucharaditas de canela molida ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de bicarbonato de sodio ½ taza de nueces picadas en trozos gruesos (opcional) ⅔ tazade chocolate negro picado en trozos grandes. Precalentar el horno a 300 ° F. Engrase un molde con aceite de coco y cúbralo con papel pergamino de ser necesario yo use un molde de silicona y esté no se pega. Con un batidor, mezcla los ingredientes húmedos en un tazón grande: puré de calabaza, leche de coco, aceite de coco, miel, huevos y vainilla. En un recipiente aparte, mezcla los ingredientes secos con una espátula hasta que no haya más grumos: harina de almendras, harina de linaza, polvo de cacao, canela, bicarbonato de sodio y sal. Luego agregue las nueces. Con la espátula, mezcla suavemente los ingredientes secos en los húmedos para formar una masa. La masa será pastosa, agrega el chocolate picado en la mezcla, reserva algunos trozos para decorar la parte superior. Vierte la mezcla en el molde y agrega los trozos de chocolate encima. Hornear por 20 minutos, luego cubre con papel de aluminio para evitar que la parte superior se queme y hornea durante 20 minutos más . El tiempo de horneado puede variar según el horno y el molde que uses, asi que hornea hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 40 minutos en total. #glutenfree #grainfree #miami #paleo #recipe #chocolate #chocolovers #miami #cake

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