Necesitaba tener mi tiempo, en mi espacio para después de mucho tiempo retomar seriamente mi régimen alimenticio saludable. Se los puedo jurar que me siento mega motivada y hasta me ha dado por inventarles recetas como esta que fue mi comida 3 del día de hoy: . . ¿Que hay en el Plato? . . 1. Proteína: En este caso es Lomo de cerdo, que después del Salmón (que está impagable) es mi proteína favorita, solo le pongo sal y pimienta, listo para el sartén. (lo consiguen en el mercado de Chacao). . 2. Carbohidratos: En mi régimen puedo incluir carbos pero en cantidades reducidas así que yo me ingenie este rissotto de vegetales (me gusta llamarlo así) donde eche a la sartén todo lo verde que conseguí en la nevera: Pimentón, celery, espárragos, espinacas, cebolla, cilantro y lo salteé con mucho mucho ajo, sal, pimienta. Luego le agregue el arroz ya cocido y seguí salteando. Apague el fuego y le puse dos huevos enteros crudos que hizo que todo quedara con la consistencia de risotto. . 3. Ensaladas: Una capresa saludable lleva tomate, albahaca y ricotta de queso de búfalo, sal y ajo. . 4. Limonada con Yerbabuena: es simple, Limon (yo lo compro ya exprimido porque me da una pereza enorme hacerlo) yerbabuena mucho hielo splenda y a la licuadora. . Tips adicionales: Hice suficiente arroz para varias porciones en la semana, solo media taza de arroz me rindió como para 6 u 8 comidas con añadirle los vegetales. . Me está gustando esto de cocinar así que vivo pendiente de recetas de Instagram y gente que se esfuerza para elaborar este contenido que no es nada fácil. . Tengo una coach HERMOSA que se ha convertido en la voz de mi conciencia @kfit_kristelcohen en su cuenta pueden conseguir planes alimenticios con las calorías incluidas, ejercicios diarios, se los juro que es súper fajada. . . El Té verde y el café ahora son mis mejores amigos. . Yo sé que es difícil empezar pero cuando yo me comprometo con algo ME INVOLUCRO, investigo, aprendo, vivo buscando información y lo hago parte de mi vida. . No soy una tipa fit, solo una chica como ustedes que ama hartar pero quiere intentarlo una vez más y disfrutar el proceso. . ¡Buen Provecho!
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