DÍA 3 de 7 CENAS BAJAS EN CARBOHIDRATOS👌🏻 SUSHI DE PEPINO CON ATÚN 🥒🍣 Esta opción que te traigo para la cena de hoy, es de las más ligeras, rápidas y prácticas, ya que en pocos minutos podrás disfrutar una forma diferente de consumir una ensalada de atún 👌🏻 ___ Ingredientes: -1 unidad de pepino mediana 🥒 (yo use una grande porque es la cena para mi y mi esposo 👌🏻 Para el relleno: -Atún en agua (1 lata de 170gr)🐟 -2 cucharadas de yogur natural o yogur griego -1 unidad mediana de tomate picado en cuadritos 🍅 -1 tallo de cebolla larga picado finamente (aproximadamente 1/2 taza) -2 cucharadas de maíz en grano 🌽 -Jugo de 1/2 limón 🍋 -Orégano, sal y pimienta al gusto🧂🌿 ___ Paso a paso: 1-Retira la piel del pepino con ayuda de un pela papas o un cuchillo, corta las puntas del pepino 🥒 y pártelo a la mitad. 2-Con ayuda de una cuchara pequeña retira las semillas, hasta que el pepino se convierta en un cilindro hueco 👌🏻 3-En un bol coloca todos los ingredientes que te comenté arriba para hacer el relleno delicioso de tu roll de pepino 🥒🍅🐟, revuelve muy bien y al final agrega sal, orégano y pimienta al gusto 👩🏻🍳 4-Procede a colocar el relleno dentro de tu cilindro de pepino 🥒, una vez esté completamente lleno procede a cortar en rodajas relativamente gruesas 👌🏻 5-Sirve y disfruta 😉 yo le agregue encima semillas de ajonjolí para darle ese toque crujiente, y el toque oriental del sushi 🍱 ___ @celimar_nutridiet ___ #nutricionista #salud #nutricion #receta #recetassaludables #recetassencillas #alimentacionconsciente #nutricionsinobsesion #nutricionistaenvalera #cenaslowcarb #cenas #cenasbajasencarbohidratos #sushi #sushidepepinoyatun
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