Plant based ghee??? 😩 O es ghee, o no es ghee. El ghee se hace clarificando la mantequilla. Básicamente se cocina hasta que los sólidos de la mantequilla se separan y queda la pura grasa, junto a las vitaminas presentes en ella (A, D, K, E) Tambien puedes esperar también una buena cantidad de ácidos grasos omega 3, y de CLA (acido linoleico conjugado) Todo esto cambia cuando creamos esa estafa llamada “Plant based Ghee”. Si es plant based… No tiene NINGUNA de esas vitaminas en esas formas, ya que solo están naturalmente presentes en la grasa animal. Tampoco puede tener el tipo de omega 3 presente en los animales (EPA y DHA) sino el de las plantas. Esto convierte (o debería convertir) en estafa el uso del buen nombre del ghee y que quieran aprovecharse de su uso ancestral en culturas como la india para vender un producto distinto. No entremos a decir si es mejor o peor, es simplemente distinto. Abran los ojos. Que no los engañen. Los nutrientes que necesitamos no son decisión nuestra, ya vienen decididos por nuestra evolución y por lo que comieron tus antepasados. Cuéntenme… conocían el ghee? Ya lo probaron? Como lo consumen? Los leo PD: Antes de comentar, no olviden compartir esta información. Podrían estar ayudando a más personas de las que piensan. #Salud #Nutritioniscool #Nutrition #Nutricion #tuultimadieta #Nutrillermo
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