Estamos en temporada de bonito. Un pescado azul que me encanta, en todas sus formas y preparaciones. El año pasado, en el restaurante @alamedameruelo de #Meruelo, gracias al grupo conocido como #contubernioalalunga.y al chef @albertocriadochef pudimos disfrutar de diferentes elaboraciones del #bonitodelnorte, por diferentes cocineros de #Cantabria. Todas ellas riquísimas: en salazón, en ensalada, en marinados, con ajoblanco, etc. No sé si este #verano2022 repetiremos semejante homenaje a nuestro pescado más sabroso, pero no importa, disfrutaremos seguro del bonito en los restaurantes de #CantabriaInfinita. . . . . #bonito #comerencantabria #degustacantabria #costeradelbonito #cantabria #cocineros #acdc #cocinerosacdc
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