Una receta infalible que hará enamorarte de la avena y la cocina macrobiótica. HOJUELAS DE AVENA TRASNOCHADAS EN JUGO DE MANZANA Ingredientes: 1 taza de jugo de manzana 2 tazas de hojuelas de avena orgánicas BioPlaza 4 cda de uvas pasas 1-2 cda de Yogur griego o de coco Preparación: Para el jugo de manzana licua 1 manzana verde junto con una taza y media de agua + 1 cda de vinagre de manzana +1 limón exprimido. En un bowl vierte 1 taza de jugo de manzana junto con las 2 razas de avena. Agrega las uvas pasas y tapa con papel film. Abre huecos con un tenedor para que la avena pueda respirar y deja reposar toda la noche en la nevera. Al día siguiente sirve la avena en un plato y agregas 1-2 cds de Yogur, junto con fruta de tu preferencia y si quieres opcional nueves picadas + un Chorrito de miel o sirope de Yacón.
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