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Acá les va una idea de almuerzo que cumple con proteína, vegetales y carbos: ✔️Lava, pela y corta en cuadritos 2 papas, ponlas a cocinar en agua, hasta que estén flojitas solo un poco. Luego retira del agua y reserva ✔️En un tazón coloca 4 huevos enteros, bátelos y luego agrega las papas ya medias cocidas y los vegetales que quieras: guisantes, zanahorias, brócoli, vainitas, sazona con especias, ajo, pimienta y un toque de sal. ✔️Coloca en moldes de silicón, también pueden ser en moldes para muffins o en un refractario pequeño y lleva al horno tapado con papel aluminio como por 30 minutos aprox. ✔️Después destapa y vuelve a meter en el horno hasta dorar 🤤 . #YosyFinol #RetoYosy2020

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