Juan Franco En Ecuador te invita a nuestra Máster Class, curso taller: Frio_Helado. Acompañado con Carlos Gómez haremos congelar Guayaquil. Únicas fechas: Vienes 15 y sábado 16 de noviembre. Hora: de 9:00 a 13:00 (2 días este curso) Domingo 17 de noviembre (intensivo) Hora: de 8:00 a 16:00 Valor: $100 Lugar: la Galería De postres : Colinas de la Alborada Mz 744 Villa N#17 Temas: -Entremet de chocolate negro y frutos rojos -Entremet de chocolate blanco y maracuyá. (Glaseados) -Petit Gateux con técnica de terciopelo y glaseados. -Tarta de frutos rojos con ganache batido. -Decoraciones de chocolate aplicando colorantes liposolubles. _Aerografiado. _ Montaje con temática de hielo. _ Isomalt técnicas y uso. Para reservacion y confirmación de este curso Realizar modalidad bajo depósito a la siguiente cuenta. Produbanco cuenta corriente N# 02042006331 A nombre de Juan Franco. Captura de comprobante y confirmación con foto por WhatsApp o al correo galeriadepostres@hotmail.com Para mayor información y confirmación del curso los siguientes números. +1 8094842368 +593 93750112 Incluye nuevo certificado de asistencia,coffee break. Además lanzaremos mi nombre como marca y mi nuevo logo. Saludos. Chef Juan Franco.
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