Solo para entendidos...🔥🔥🔥😁 CURADO DEL HORNO DE BARRO. ENCENDER TU HORNO DE BARRO POR PRIMERA VEZ AL 4to DÌA DE CONSTRUÌDO. *CONSEJOS: El primer fuego Completada la construcción del horno, es conveniente esperar una semanita para ejecutar el primer y tan esperado encendido del fuego. Sencillamente como en todas contracciones hay que darle el tiempo al material de tirar y secar. El horno apenas terminado puede estar cargado de mucha humedad, d hasta 20 litros de agua si se ha hecho con rapidez. Esa agua tiene que eliminarse gradualmente pues el agua transformada en vapor por acción del excesivo calor aumenta su volumen hasta 20 veces ejercitando una enorme presión mecánica dentro del material con el consiguiente riesgo de que se provoquen rajaduras irreparables. El primer encendido, entonces, es para apresurar el secado de la masa del horno con mucha cautela. Los primeros fuegos deben ser pequeños y de una duración de alrededor de una hora buscando que la temperatura de la estructura no supere los 100 ºC, valor que hace pasar el agua al estado gaseoso de vapor. Entonces con paciencia encienda pequeños fuegos en a al menos una semana. Durante los primeros fuegos puede darse cuenta que las paredes trasudan y se agrietan, lo cual debe considerarse perfectamente normal. Por no hacerse llevar por el impulso de darle leña...al fuego. ¡Calma! Esta rutina habrá que seguirla también cuando el horno está por mucho tiempo inactivo especialmente en invierno y a las intemperies; los ladrillos y el resto del material absorben con facilidad la humedad del atmósfera invernal o lluvia. Toda esta humedad deberá ser eliminada otra vez con paciencia. Así que no vaya, un domingo lluvioso y terriblemente húmedo a su casita de campo y directamente encender toneladas de leña para hacer su bendito lechoncito al horno. De todos modo, el horno puede presentar con el uso algunas líneas interiores y exteriores parecida a pequeñas fracturas. ¡No se asuste! El horno es sabio y crea sus propias juntas de dilatación. #hornodebarro#hornodeldia#tuhornodebarro#pizza#comida#amigos#familia#food#pizzaoven#friends#family#diy#amazing#fourabois#parrilla#asadores#locosxelasado#woodfiredpizza

Solo para entendidos...🔥🔥🔥😁 CURADO DEL HORNO DE BARRO. ENCENDER TU HORNO DE BARRO POR PRIMERA VEZ AL 4to DÌA DE CONSTRUÌDO. *CONSEJOS: El primer fuego Completada la construcción del horno, es conveniente esperar una semanita para ejecutar el primer y tan esperado encendido del fuego. Sencillamente como en todas contracciones hay que darle el tiempo al material de tirar y secar. El horno apenas terminado puede estar cargado de mucha humedad, d hasta 20 litros de agua si se ha hecho con rapidez. Esa agua tiene que eliminarse gradualmente pues el agua transformada en vapor por acción del excesivo calor aumenta su volumen hasta 20 veces ejercitando una enorme presión mecánica dentro del material con el consiguiente riesgo de que se provoquen rajaduras irreparables. El primer encendido, entonces, es para apresurar el secado de la masa del horno con mucha cautela. Los primeros fuegos deben ser pequeños y de una duración de alrededor de una hora buscando que la temperatura de la estructura no supere los 100 ºC, valor que hace pasar el agua al estado gaseoso de vapor. Entonces con paciencia encienda pequeños fuegos en a al menos una semana. Durante los primeros fuegos puede darse cuenta que las paredes trasudan y se agrietan, lo cual debe considerarse perfectamente normal. Por no hacerse llevar por el impulso de darle leña...al fuego. ¡Calma! Esta rutina habrá que seguirla también cuando el horno está por mucho tiempo inactivo especialmente en invierno y a las intemperies; los ladrillos y el resto del material absorben con facilidad la humedad del atmósfera invernal o lluvia. Toda esta humedad deberá ser eliminada otra vez con paciencia. Así que no vaya, un domingo lluvioso y terriblemente húmedo a su casita de campo y directamente encender toneladas de leña para hacer su bendito lechoncito al horno. De todos modo, el horno puede presentar con el uso algunas líneas interiores y exteriores parecida a pequeñas fracturas. ¡No se asuste! El horno es sabio y crea sus propias juntas de dilatación. #hornodebarro#hornodeldia#tuhornodebarro#pizza#comida#amigos#familia#food#pizzaoven#friends#family#diy#amazing#fourabois#parrilla#asadores#locosxelasado#woodfiredpizza

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