Hacemos Chocolate, Temperando un País. Este es mi primer mantel de cata para mis chocolates! Es hermoso y lo diseño @alegabri4 y tuvimos la oportunidad de estrenarlo en la Embajada Británica de Caracas @ukinvenezuela. Entre nervios, adrenalina y mucha theobromina llegamos a la semana de conocimiento para hablar de nuestro cacao venezolano y enseñar a Catar chocolates. Llevamos La tableta de Cacao Amazonico, la tableta de la Hacienda Escobar @escobardyboucher y les diseñé una tableta especial para ellos, para celebrar la ocasión. Formule una tableta con té Earl Grey de @caracasteaco, por ser ingleses recordó lo q me enseño mi Profesora de la hora del té y que siempre tomaban algún té 🍵 negro y el earl grey es mi favorito. Es un cremoso Chocolate híbrido de chocolate de leche y chocolate oscuro, con notas a naranja, bergamota, agua de azahar y otras notas de especies características de este té que podrían traernos recuerdos a Navidad. Trabajamos duro cada día para pronto poder tener nuestras tabletas en los anaqueles de Caracas! Pero mientras tanto seguimos haciendo ingeniera para el chocolate y puedes hacer tus pedidos por aquí 👈🏽. . . #catadechocolate #chocolatier #chocolate #venezuela #pH5Bar
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