¿Una ensalada de berengena para el almuerzo o merienda? 🍆🍆🍆 - - Corta la berenjena en tiras y macera en agua con sal por aproximadamente 10 minutos, cuando haya transcurrido el tiempo, seca y envuelve en papel aluminio para llevar al horno por alrededor de 20 minutos a 200°C. La cebolla y 2 tomates deben picarse en cubos pequeños, mientras que las hojas de perejil se debe picar de la forma más fina posible. - - Transcurrido el tiempo de horneado, retira la berenjena 🍆🍆🍆, deja enfriar y mézclala con los ingredientes previamente picados. Añade sal y pimienta al gusto, (también puedes añadir zumo de limón y aceite de oliva). - - DATO: Servir acompañado de aceitunas. AGUA. - - - #receta #lunes #semana #berengena #siluetafitwear #fitwear #fitness #Chile #Santiagodechile #chicas #mujer #nutrición #alimentación #beneficios
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