Lo prometido es deuda y aquí les explicaré cómo hacer esta ricura para que la hagan mañana en su desayuno . EMPANADA DE AVENA . Primero pasé 1/2 taza de hojuelas de avena por la licuadora para hacerla polvo, después saqué la avena y en la misma licuadora coloqué 1/4 de pimentón con 1 cdta de agua para que se licuara sin quedar muy líquido porque eso se lo agregué a la harina de avena . Empecé a mezclarla sin agregarle agua, simplemente el líquido espeso del pimentón, agregué un poquitín de sal rosada, semillas de chía y de hemp . Fui amasando y se convirtió en una bolita de masa. En un papel envoplast aplasté bien la bolita para que quedara lo más fina posible . Aparte en un sartén hice dos huevitos revueltos y al estar listos, los coloqué encima de la masa ya aplastada. Uní extremo con extremo, con mucho cuidado . Enrollé un poquito los extremos para evitar que se abriera y la llevé al #airfryer a máxima potencia hasta dorar. . . Créanme que quedó #diosdelavida al infinito y más allá!
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