¿COMO LLEGAR A LOS 100 AÑOS? Esa fue la pregunta que @donfranciscotv le hizo a esta bella y centenaria señora. Su respuesta fue bien clara: ALIMENTARSE BIEN! Y adivinen a qué llama alimentarse bien... Curiosamente a eliminar AZÚCAR y HARINA, MOVERSE, mantenerse POSITIVA, y como ella dice “no comer fritos”. En realidad lo malo de “los fritos” no es la grasa como siempre se pensó, sino básicamente dos cosas: 1. Que es lo que estás friendo (que casi siempre es harina, como en las empanadas, croquetas, tequenos, y demás cosas empanizadas) 2. Que aceite usas para freír (que casi siempre es aceite vegetal, maíz, canola y demás aceites industriales ultraprocesados) Prueben a freír pollo o un buen huevo con un buen aceite de oliva o coco, y verán que la fritura en si, no es el problema. . Me parece una lección magistral de esta señora que desde hoy, me he propuesto encontrar para poderla entrevistar más a fondo. Solo sé que es de Sonora, pero vive en USA. Ayúdenme compartiendo el post, reposteandolo, etiquetando amigos y seres queridos. Por un lado les dirás cómo vivir más, y por otro pondrás tu granito de arena en su búsqueda. Seguro entre todos la encontramos para que pueda contarnos más cositas. ¡Yei!!! . #Salud! #nutricion #nutrillermo
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