COCADA! : Se piensa, que por las características propias del oriente del país, esta deliciosa bebida tiene su origen en esa zona, entre Cumaná y Puerto la Cruz. Pero que se popularizó cuando la receta llegó a Macuto. . Se cree que es de origen margariteño, se extendió por Puerto La Cruz, estado Anzoategui y actualmente en Macuto, estado Vargas es el lugar donde tiene más fama. . La receta Original es la de la cocada margariteña que se hace mezclando pulpa de coco fresco, agua de coco, hielo y azúcar al gusto. Esta mezcla se hace en una licuadora hasta obtener una textura granizada. @Wikizuela
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