El majarete es un postre típico de Venezuela. Es uno de los dulces típicos de la época de la Cuaresma, aunque también puede consumirse durante todo el año. . Es muy parecido a un flan, a diferencia de aquel éste no contiene huevos entre sus ingredientes. La consistencia es debida a la harina de maíz. . Para su elaboración se suele emplear leche de coco y harina de maíz. Esta mezcla se pone a cocer a fuego medio por aproximadamente media hora junto con papelón, canela en astillas y una pizca de sal. Al cabo de ese tiempo, se vierte en un molde espolvoreando con canela molida y dejando enfriar hasta el momento de servir. @Wikizuela . En @Gordazuela hay una receta de Majarete 😋
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