Buenos días . Ayer luego de mucho.tiempo me pude.comer.uno de estos (Algodón de Azucar) Converse un poco con el joven que me atendió y aprendí algo para compartir con ustedes . Siempre me pregunté como lograban que la azúcar obtuviera esta forma que acostumbramos a ver y es muy sencillo . La máquina tiene un pequeño cuenco que gira a una velocidad extrema y una fuente de calor que derrite la azúcar gracias a la fuerza centrífuga mientras el líquido entra por unos huequitos, cuando la Azúcar entra en contacto con el aire se solidifica y por eso vemos esos Hilos que nos recuerdan el #Algodon. Y saben que es lo mas extraño del asunto ? hay una creencia de que esto causa Caries en los niños y hasta yo lo creí jaja pero resulta que irónicamente contiene 10 veces menos azúcar que una lata de refresco porque para crear un #Algodon como el que tengo en la mano se utiliza una cucharadita de Postre es decir una mínima cantidad de Azúcar. Feliz sábado amig@s ya puede llevar a sus chamos a comer #Algodon en las ferias no hay riesgos mayores jeje . #MaoContigo
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